Liqueur 38° - Mandarine Impériale Napoléon - 70 cl

La recette de la Mandarine Napoléon s'inscrit dans l'héritage raffiné de la haute distillation européenne, élaborée originellement pour les réceptions de l'Empereur. L'élaboration repose sur la sélection rigoureuse d'écorces de mandarines fraîches récoltées en Sicile, associées à des plantes aromatiques secrètes. Après une macération méticuleuse, l'ensemble est distillé avec précision en alambic pour concentrer les huiles d'agrumes. Ce distillat est ensuite marié à des cognacs vieillis de grande origine, puis élevé en fûts de chêne français pour que le bois patine harmonieusement la fraîcheur fruitée de la composition.

Dans le verre, cette liqueur offre une teinte ambrée chatoyante, bordée de reflets cuivrés profonds. Le bouquet olfactif libère des senteurs intenses de mandarine confite, de marmelade d'agrumes, de vanille bourbon et d'épices douces. L'attaque en bouche conjugue générosité et élégance : la structure vineuse du cognac apporte de la stature à la vivacité de la mandarine mûre. La persistance aromatique demeure remarquable sur le zeste caramélisé. Elle se savoure pure sur glace à l'apéritif, ou sublimée au sein de créations de mixologie haut de gamme.