Pic 1er Chardonnay 2024 - Albert Pic - 75 cl

Albert Pic élabore ses cuvées selon des principes traditionnels mettant l'accent sur la tension minérale et la précision variétale. Conduit sur des sols argilo-calcaires bien exposés, ce vin fait l'objet d'un pressurage pneumatique délicat et d'une fermentation maîtrisée en cuves fermées pour conserver son aromatique naturelle. Une teinte or clair aux éclats verdâtres caractérise sa robe. Le bouquet révèle la fleur blanche, la pomme reinette et une pointe d'anis. La bouche, vive et équilibrée, déploie une sève énergique et culmine sur une finale fraîche aux accents d'amande fraîche.

Ce flacon fringant dialogue parfaitement avec des sushis variés ou un chèvre affiné. Prévoyez un service entre 10 et 12 degrés dans un verre adapté pour préserver son dynamisme. Ce blanc se savoure avec plaisir lors d'un cocktail dînatoire, d'un déjeuner estival ombragé ou d'un apéritif d'ouverture raffiné. La netteté de sa structure confère une légèreté bienvenue, idéale pour introduire un repas avec vivacité et éveiller le palais sans jamais le saturer, garantissant ainsi un partage gustatif fluide et très agréable pour tous.