Château Haut-Brion - Rouge - 2015
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Château Haut-Brion - Rouge - 2015


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Vin Château Haut-Brion - Rouge - 2015

Château Haut-Brion 2015 est très minéral et doté d'une complexité rare. En bouche, il se présentera d'une étonnante longueur avec une persistance aromatique. L'année 2015 fut l'une des plus chaudes et l'une des plus ensoleillée, une longue période caniculaire et sèche a été un facteur favorable pour la floraison des vignes. Au mois d'août, la pluie est arrivée favorisant ainsi la maturité des raisins. Ces conditions climatiques a permis au millésime 2015 de faire partie des plus grands millésimes bordelais.

    • RégionBordeaux
      AppellationPessac-Léognan
      CouleurRouge
      Millésime2015
      Volume75cl
      Degré d'alcool15%
      Allergène(s)Sulfites
      Classement1er Cru Classé
      RécompenseRobert Parker 100/100 - James Suckling 98/100
      CépageMerlot - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon
      OeilRobe rouge grenat, profonde
      NezMûr, intense et complexe, notes de fruits rouges et noirs, d'épices, réglisse, clou de girofle
      BouchePleine et caressante avec beaucoup de relief, notes de fruits mûrs et de fève de cacao, finale longue sur du moka et du café
      Temps de gardePlus de 30 ans
      Température de serviceEntre 16 et 18 °C
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    Haut-Brion

    Chateau-haut-brion : Le vignoble de Château Haut-Brion est situé sur la commune de Pessac, à quelques kilomètres au sud-ouest de Bordeaux. Il fait partie de l'appellation Pessac-Léognan, au nord de la région viticole des Graves de Bordeaux. Figurant dans la liste des prestigieux Grands Crus Classés de 1855, Haut-Brion est le seul en provenance d'une appellation hors Médoc. Le terroir de Haut-Brion, formé par deux importantes croupes de graves günziennes qui ont leurs origines d'une période glaciaire de l'ère Quaternaire, s'élève à 12 à 15 mètres au-dessus des fonds des cours d'eau voisins. Ces graves sont de petits cailloux, formés de différentes variétés de quartz: véritables pierres précieuses du terroir de Château Haut-Brion. Deux ruisseaux forment la délimitation naturelle de la vaste terrasse graveleuse, nommé Haut-Brion. On la rencontre au détour des anciennes cartes de la région ou des actes notariés, dès le début du XVème siècle. Le sous-sol est de nature argilo-sableuse. 48 ha sont couverts de cépages rouges et environ 3 ha des cépages de blanc. Le Château a été créé et structuré dès 1533 par Jean de Pontac, ce qui en fait le plus ancien vignoble de Bordeaux.

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