Pomerol 2018 - Château Petit Village - 75 cl

Le Château Petit Village exprime avec ferveur l'âme d'un terroir compact et prestigieux situé au sommet du plateau pomerolais. Les vignes de merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon sont conduites en viticulture biologique, avec des cuvaisons douces et un élevage sur mesure en fûts de chêne. La robe est d'un pourpre impérial, dense et profonde. Le nez développe des arômes de prune noire, de santal et de chocolat amer. Ample et charnue, la bouche présente une trame tannique structurée, s'achevant sur une finale riche et persistante.

Cette référence s'accorde superbement avec un tournedos rossini ou une pintade rôtie. Une décantation d'une bonne heure permet d'assouplir sa puissance tannique et de sublimer son bouquet. La température optimale de dégustation se situe à 17 degrés. Ce flacon est recommandé pour un repas d'affaires important, un banquet dominical ou une soirée thématique autour des crus de la rive droite. Sa générosité en bouche apporte un réconfort certain, convenant particulièrement aux amateurs recherchant des textures opulentes et des finales longues et chaleureuses.