Pomerol 2022 - Château Nénin - 75 cl

La quête d'harmonie guide chaque geste à la vigne comme au chai pour révéler l'identité calcaire et argileuse du domaine. Issu d'un tri méticuleux, ce grand vin bénéficie de vinifications soignées et d'un élevage en barriques parfaitement dosé afin de préserver l'éclat du fruit. Sa robe limpide présente une tonalité carmin brillante. Le premier nez libère des notes de framboise mûre, de pivoine et de fève tonka. En bouche, le vin séduit par sa texture soyeuse, son volume séveux et une finale saline d'une pureté exemplaire.

Servez ce pomerol élégant avec un magret poêlé ou un quasi de veau. Un carafage de deux heures est fortement conseillé afin d'aérer la jeunesse de son grain tannique. Dégustez-le à une température comprise entre 15 et 17 degrés. Il s'avère idéal pour une dégustation technique entre passionnés, un dîner contemporain ou une fête de promotion. Son potentiel immense permet de l'apprécier dès aujourd'hui après aération ou de l'oublier sereinement en cave pour enrichir une collection personnelle de vins d'une finesse superlative.