Mizunara - Chivas Regal - 70 cl

La maison Chivas Regal illustre l'art de l'assemblage écossais en intégrant des savoir-faire internationaux pour enrichir son profil aromatique emblématique. Cette expression originale assemble des whiskies de malt et de grain soigneusement sélectionnés au sein du Speyside, soumis à une maturation traditionnelle en fûts de chêne. La particularité réside dans un affinage partiel en fûts de chêne Mizunara, une essence rare et précieuse originaire des forêts japonaises. Cette finition singulière exige une maîtrise technique exigeante en raison de la porosité et de la structure du bois nippon.

La robe scintille d'un bel éclat ambré aux reflets dorés et scintillants. Au nez, le bouquet offre une alliance raffinée de poire mûre, de vanille crémeuse, de noisette et d'une touche subtile d'encens et de bois de santal. En bouche, la texture se montre ample et souple, révélant des saveurs d'abricot sec, de cannelle et de miel d'acacia. Dégusté pur ou avec une goutte d'eau fraîche, ce whisky trouve une place remarquable lors d'un moment de contemplation en fin de soirée.