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Le Rouge 2022 du Château Peyrat, baptisé "À La Source", est un vin gourmand, gouleyant, et juteux. Cette nouvelle cuvée, élevée 6 mois en petites cuves bétons, est élaborée à partir des jus les plus savoureux, et entrera en partie dans la composition du Graves rouge du Château. A la Source incarne parfaitement le style des vins que le Château apprécie produire : fruités, frais et typiques.
Région | Bordeaux |
Appellation | Vins de France |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2022 |
Volume | 75cl |
Degré d'alcool | 13% |
Allergène(s) | Sulfites |
Cépage | 80% Merlot, 20% Cabernet-franc |
Oeil | Couleur limpide, brillante |
Nez | Nez juteux, riche, mûr et épicé |
Bouche | Bouche fraîche, tendre, fruits rouges marquée par la rondeur du Merlot et la vivacité du Cabernet Franc |
Temps de garde | Entre 3 et 5 ans |
Température de service | Entre 16 et 18°C |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
Château Peyrat : En 2014, Aurélien Dulor, Ludovic et Damien Martial, se réunissent autour d’un rêve commun : exploiter une propriété viticole de préférence en AOC Graves. Forts de leurs expériences communes depuis 15 ans dans la filière viticole, ils trouvent dans le Château Peyrat, l'environnement idéal pour valoriser et développer un vignoble. Ils montent le projet de réunir des investisseurs passionnés, attachés au patrimoine viticole Bordelais, sous la forme d’un Groupement Foncier Viticole. Un groupe de 27 associés partageant ce « rêve » est alors réuni. La stratégie est familiale, hédoniste, centrée sur l’authenticité du terroir et le respect de la terre. Le Château Peyrat est situé sur la commune de Cérons, sur la fameuse Route historique des Graves (N113), à deux pas du vignoble du Sauternais. Ce Clos de 17 hectares, entouré d’une nature verdoyante, jouit d’une situation exceptionnelle.