Ricard Bio Citron - Ricard - 70 cl

Symbole du patrimoine méridional, la maison Ricard explore de nouveaux horizons aromatiques en privilégiant des méthodes respectueuses des sols et des matières premières. Élaborée à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique, cette création associe la badiane classique à des essences naturelles d'écorces de citron jaune et vert. La distillation douce et l'extraction par macération permettent d'obtenir une concentration aromatique éclatante sans artifice. Les maîtres distillateurs calibrent les proportions afin de préserver la signature anisée tout en révélant une tension acidulée stimulante, reflétant l'esprit de convivialité propre aux rivages méditerranéens.

Présentant une robe trouble et lumineuse sous l'effet du louchement, le liquide capte le regard par ses reflets dorés clairs. Le nez exhale immédiatement des arômes d'agrumes fraîchement zistés mêlés à la puissance de l'anis étoilé et du fenouil sauvage. En bouche, l'équilibre est marqué par une vivacité revigorante qui tempère la rondeur anisée, apportant une texture fluide et désaltérante. La persistance aromatique demeure tonique et franche. À apprécier largement allongé d'eau minérale fraîche avec des glaçons immergés, parfait compagnon d'un déjeuner ensoleillé sur une terrasse ombragée.