Magnum Barsac 2009 - Château Coutet - 150 cl

Le Château Coutet perpétue l'art des grands liquoreux en privilégiant la fraîcheur vibrante de son terroir d'argiles et de craie. Assemblage dominé par le sémillon complété de sauvignon blanc et de muscadelle, il bénéficie d'un élevage maîtrisé en barriques de chêne français. La robe jaune d'or étincelle avec intensité. Au nez se détachent la poire rôtie, l'ananas confit, le gingembre et la cire d'abeille. La bouche séduit par sa texture enveloppante et son tranchant minéral caractéristique, garantissant un équilibre limpide sans lourdeur, avant une finale citronnée éclatante.

Ce cru racé offre une harmonie superbe avec le homard grillé ou les desserts fruités. L'énergie de son profil compense le gras des sauces et relève le caractère iodé d'un crustacé noble. Dégustez ce flacon généreux à une température située entre dix et douze degrés dans un verre à vin blanc élancé. Un débouchage une heure avant le service réveillera la sève du vin dans ce contenant prestigieux. Il s'impose tout particulièrement lors des dîners de réveillon, des banquets d'exception ou pour sceller une grande occasion mémorable.