Rhum Anejo Cuatro - Bacardi - 70 cl

Référence emblématique de la mixologie moderne, la maison Bacardi perpétue un savoir-faire centenaire axé sur la pureté et la constance aromatique de ses créations. Cet assemblage spécifique met en œuvre des rhums distillés en continu à partir de mélasses sélectionnées, garantissant une finesse de profil idéale. Les eaux-de-vie bénéficient d'un vieillissement ininterrompu d'au moins quatre années sous le soleil des Caraïbes, au sein de fûts de chêne blanc d'Amérique soigneusement brûlés. Ce passage en bois confère au spiritueux une rondeur accessible tout en préservant le caractère vif propre aux distillations de style cubain.

La robe dorée scintillante dévoile au nez des effluves chaleureux de vanille, de cannelle, de chêne grillé et de zeste d'orange séché. En bouche, l'équilibre est remarquable : la texture est fluide et gourmande, dévoilant des arômes de caramel au beurre, de clou de girofle et de pruneau doux. Une légère pointe de miel soutient l'ensemble jusqu'à une finale nette et épicée. Ce spiritueux s'illustre lors de moments conviviaux à l'apéritif, servi sur glace avec un trait de ginger ale ou intégré dans un cocktail Cuatro Highball garni d'un zeste de citron vert.