Rosé Uby N°6 2025 - Domaine Uby - 75 cl

Le Domaine Uby perpétue une vision moderne et rigoureuse de la viticulture gasconne sur des terroirs sablo-limoneux préservés. Élaborée à partir de cabernet franc et de syrah vendangés aux heures fraîches de la nuit, cette cuvée bénéficie d'une macération pelliculaire brève et d'un élevage sur lies. La robe se distingue par un rose très pâle aux reflets saumonés délicats. Le nez s'avère expressif, dévoilant des arômes de groseille, de framboise et de bonbon anglais. En bouche, l'équilibre mise sur une vivacité franche et une matière désaltérante.

Ce rosé gouleyant accompagne parfaitement des gambas grillées ainsi qu'une salade estivale. Servi très frais, entre huit et dix degrés, il garantit un plaisir immédiat grâce à sa fraîcheur croquante et son profil aérien. Idéal pour les apéritifs ensoleillés, les déjeuners sur l'herbe ou les soirées festives entre amis, ce vin du Sud-Ouest incarne la convivialité sans contrainte. Sa gourmandise naturelle et sa légèreté en font une référence incontournable pour désaltérer les chaudes journées d'été avec élégance et spontanéité.