Amarula Liqueur de Fruit Cream - Amarula - 70 cl

Ancrée dans les plaines sub-sahariennes, la maison Amarula valorise la biodiversité locale en soutenant activement la préservation de la faune africaine environnante. Cette liqueur emblématique est élaborée à partir des fruits sauvages du marula, cueillis à la main par les communautés locales lorsqu'ils atteignent leur pleine maturité. La pulpe fermente ensuite de manière contrôlée avant d'être distillée deux fois dans des alambics traditionnels en cuivre. Le distillat obtenu vieillit deux années entières en fûts de chêne français avant d'être harmonieusement combiné à une crème laitière fraîche et onctueuse.

Dans le verre, le liquide présente une teinte crème dorée rappelant le caramel au lait. Le nez exhale immédiatement des senteurs exotiques de fruits du marula, relevées de notes vanillées, de noisette et d'une touche d'agrumes mûrs. En bouche, la texture est dense, enveloppante et veloutée, libérant des arômes gourmands de chocolat blanc, de mangue et de caramel au beurre salé. Très équilibrée, la finale ne sature jamais le palais. Dégustez-la pure sur glace pilée au dessert, ou versée sur une boule de glace artisanale.