Liqueur de Crème De Châtaigne - Vedrenne - 50 cl

La maison Vedrenne s'attache à valoriser les terroirs français en concevant des liqueurs artisanales d'une grande pureté aromatique et technique. Cette crème de châtaigne résulte d'une macération patiente de fruits soigneusement triés et épluchés, issus de vergers réputés pour la gourmandise de leurs récoltes. Le contact prolongé avec un alcool surfin permet d'extraire la substantifique moelle de la châtaigne, ses nuances beurrées et sa douceur naturelle. L'assemblage final respecte scrupuleusement la concentration du fruit pour livrer une consistance riche sans masquer la subtilité des arômes primaires originels.

La robe présente une teinte dorée soutenue, presque topaze, évoquant la richesse des sous-bois automnaux. Le nez révèle un bouquet enveloppant de crème de marron, de vanille bourbon, de biscuit chaud et de noisette grillée. Ample et soyeuse, la bouche séduit par son onctuosité immédiate, équilibrée par une pointe de fraîcheur qui allège la finale gourmande. Cette crème s'exprime parfaitement allongée d'un vin blanc sec de Bourgogne ou d'un crémant, mais accompagne aussi un café gourmand ou une dégustation paisible au coin du feu.