Pomerol 2018 - Château Nénin - 75 cl

Le Château Nénin s'attache à conjuguer puissance mesurée et élégance racée au sein d'un environnement viticole préservé et rigoureusement surveillé. Les vendanges manuelles permettent de cueillir des baies parfaitement mûres, vinifiées dans des cuves thermo-régulées avant un élevage sous chêne haut de gamme. La robe se pare d'un rouge pourpre très profond. Des fragrances intenses de myrtille, d'encens et de tabac blond se révèlent au nez. La bouche déploie un corps généreux, soutenu par des tanins denses et une finale éclatante, durable et fraîche.

Cet assemblage séduit en compagnie d'un rôti de boeuf ou d'un civet gourmand. Prévoyez un carafage d'environ une heure et demie pour laisser la structure s'arrondir pleinement. Veillez à maintenir une température de service autour de 17 degrés. Ce vin prestigieux convient tout particulièrement à une grande tablée familiale, un réveillon prestigieux ou un dîner d'anniversaire mémorable. Sa constitution solide assure un moment de partage riche en émotions, particulièrement apprécié des connaisseurs de flacons généreux qui allient intensité de matière et distinction de terroir.