Magnum Saint Emilion Grand Cru 2019 - Château De Ferrand - 150 cl

Perché au sommet d'un plateau argilo-calcaire, Château De Ferrand prône une approche environnementale rigoureuse guidée par la recherche d'éclat aromatique. La sélection intra-parcellaire conduit à une vinification douce en cuves inox thermorégulées, suivie d'un élevage équilibré en fûts de chêne. La robe brille d'un rubis pourpre profond. Au nez, le vin déploie des notes gourmandes de groseille, de prune noire, de violette et de poivre blanc. L'attaque est souple, dévoilant un corps ciselé par une acidité fine jusqu'à une finale fraîche et savoureuse.

Ce cru raffiné met particulièrement en valeur une entrecôte bordelaise ou un quasi poêlé, renforçant la gourmandise des viandes rouges de caractère. Idéal pour ponctuer un déjeuner du dimanche ou une réception entre amis, il se déguste idéalement entre seize et dix-huit degrés après un carafage léger d'une trentaine de minutes. Le grand format permet de conserver intacte la vitalité du fruit tout en l'enrichissant avec le temps, apportant convivialité et distinction à toutes vos tablées festives.