Saint Estèphe 2017 - Château Tronquoy-Lalande - 75 cl

Le Château Tronquoy-Lalande façonne des nectars profonds en sublimant la typicité de ses argiles denses et de ses graves profondes. La conduite du vignoble privilégie le travail mécanique des sols et des vendanges manuelles suivies d'un élevage maîtrisé en fûts de chêne. Une robe rubis brillante et dense enchante le regard. Le nez séduit immédiatement par ses notes de mûre fraîche, de violette, de poivre gris et de cèdre. En bouche, la franchise du fruit s'appuie sur une structure droite, menant à une finale fraîche, saline et remarquablement tendue.

Ce flacon structuré s'accorde de manière magistrale avec un agneau confit ou une dinde farcie. Un passage en carafe d'une heure et demie permettra d'harmoniser les tanins et de révéler sa fraîcheur aromatique. Veillez à le servir à une température de dégustation avoisinant dix-sept degrés. C'est le vin idéal pour accompagner un déjeuner dominical en famille, un banquet de retrouvailles ou pour ponctuer un moment d'échange chaleureux entre connaisseurs à la recherche d'une expression classique sans artifice superflu.