Saint Estèphe 2010 - Château Cos d'Estournel - 75 cl

Le mythique Château Cos d'Estournel poursuit une quête d'absolu où le génie du lieu transcende la matière avec une précision d'orfèvre. Situé sur un plateau de graves profondes sur un socle calcaire, le vignoble est choyé par une viticulture gravitaire minutieuse et un élevage sur-mesure. La robe arbore un grenat impérial, dense et profond. Le nez captive par des senteurs d'épices orientales, de mûre confite, de santal et de truffe noire. La bouche est monumentale, d'un soyeux aristocratique, portée par une finale interminable, envoûtante et d'une race minérale absolue.

Ce grand nectar escorte avec éclat un lièvre rôti ou un bœuf grillé. La complexité aromatique et l'étoffe de la texture s'harmonisent royalement avec la noblesse de telles viandes. Afin d'apprécier la plénitude de sa trame, servez-le entre dix-sept et dix-huit degrés après un carafage prolongé d'au moins deux heures. Cette bouteille de grand prestige est réservée aux moments marquants, aux dîners de gala ou aux repas de fête, offrant une expérience sensorielle inoubliable aux connaisseurs des plus grands chefs-d'œuvre de Bordeaux.