Whisky 12 Ans - The Singleton - 70 cl

La maison The Singleton concentre tout son savoir-faire sur la recherche d'une harmonie universelle et d'une accessibilité gustative immédiate. Élaboré au cœur de la célèbre région de Dufftown, ce single malt profite d'une fermentation particulièrement lente et d'une distillation au tracé minutieux. Son affinage combine savamment une proportion équilibrée de fûts de chêne américain ex-bourbon et de fûts de chêne européen ayant contenu du vin de xérès. Cette double influence boisé-fruité apporte au distillat une rondeur moelleuse ainsi qu'une profondeur aromatique soignée, idéale pour les amateurs de profils généreux.

Sa teinte dorée et chaleureuse invite immédiatement à la dégustation. Au nez, le spiritueux exhale des fragrances accueillantes de compote de pommes, d'abricot sec, de cassonade et de pain d'épices, rehaussées d'une touche de zeste d'orange. En bouche, l'expérience se distingue par une texture souple et crémeuse, révélant des arômes de noisette, de miel et de vanille bourbon avec une douceur constante. Très polyvalent, il se prête admirablement à une dégustation décontractée sur glace ou en composante raffinée d'un cocktail classique en début de soirée.