Whisky Single Grain - Chita - 70 cl

Reflet du savoir-faire de la maison Suntory dans la péninsule de Chita, cette distillerie côtière se consacre exclusivement à la création de whiskies de grain d'une grande délicatesse. Élaboré principalement à partir de maïs selon un processus de distillation continue à colonnes multiples, ce spiritueux offre des distillats aux profils variés, du plus léger au plus riche. Le vieillissement s'effectue dans une combinaison originale de fûts de chêne blanc américain, d'anciens fûts de vin espagnol et de fûts de chêne européen ex-sherry. Cette diversité d'élevages façonne une texture soyeuse et une rare complexité aromatique.

Une robe or pâle et cristalline annonce une dégustation d'une grande fraîcheur. Au nez, le profil est floral et aérien, marqué par des effluves de fleur d'acacia, de miel de trèfle, de banane mûre et de melon d'eau. La bouche se distingue par sa légèreté limpide et son équilibre suave, développant des saveurs de vanille douce, de menthe fraîche et de chêne toasté délicat. La finale, courte et nette, laisse une agréable sensation rafraîchissante. Particulièrement recommandé en service Highball sur glace avec un zeste d'agrumes, il illumine les apéritifs printaniers et estivaux.