UBY CUB blanc doux - Domaine Uby - 3 l

Le Domaine Uby s'engage pour une viticulture durable et respectueuse de la biodiversité gasconne au cœur du Bas-Armagnac. Cette cuvée moelleuse, élaborée à partir de gros et petit manseng issus de sols sablo-limoneux, fait l'objet de vendanges nocturnes pour préserver les arômes, la fermentation étant arrêtée par le froid pour conserver les sucres naturels. La robe dorée brille de reflets vifs. Le nez s'ouvre sur des arômes de mangue, de fruit de la passion et d'ananas. La bouche offre une douceur équilibrée par une acidité tonique jusqu'à la finale fruitée.

Ce vin doux et frais se marie idéalement avec une tarte tatin ou des fromages bleus. Servez-le bien frais, à une température de huit degrés, directement depuis son format cubique qui garantit une protection optimale de la fraîcheur. Pensé pour les moments festifs et informels, ce format généreux est idéal lors d'un buffet sucré-salé, d'un apéritif en plein air ou d'une réunion familiale décontractée où la gourmandise et la vivacité s'associent pour le plaisir de tous.