Vignoble Jeanjean - Domaine de Fenouillet - Mosaïque - BIO - Rouge - 2021
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Vignoble Jeanjean - Domaine de Fenouillet - Mosaïque - BIO - Rouge - 2021

  • Vin Faugères

    Faugères AOP - Languedoc

  • - 2021 - 75cl/btl - 14%
  • Livraison 2 à 5 JOURS

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Vin Vignoble Jeanjean - Domaine de Fenouillet - Mosaïque - BIO - Rouge - 2021

Vignoble Jeanjean - Domaine de Fenouillet - Mosaïque - BIO - Rouge - 2021 : Un assemblage de Syrah, Grenache et Carignan, travaillé sans soufre ajouté. Tout en fruit et en fraîcheur, il se dégustera en toute saison, légèrement rafraîchi à une table estivale.
Les parcelles du Domaine de Fenouillet s’étalent sur des collines et des vallées au milieu de la végétation méditerranéenne. La pente est rude à Fenouillet, les hommes y travaillent des terrasses aux sols arides (schistes gris). Ce terroir pauvre limite naturellement les rendements, ce qui permet d’obtenir une grande concentration, les altitudes comprises entre 150 et 300 m préservent la fraicheur du fruit.

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QuantitéPrixVous économisez
6 12,35 € Jusqu'à 3,90 €
    • RégionLanguedoc-Roussillon
      AppellationFaugères
      CouleurRouge
      Millésime2021
      Volume75cl
      Degré d'alcool14%
      Allergène(s)Sulfites
      Cépage70% Syrah, 20% Grenache et 10% Carignan
      Certification BiologiqueLabel Haute Valeur Environnementale 3 (HVE3)
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    Vignoble Jeanjean

    C’est Maurice-Vincent Jeanjean qui a déposé le premier livre de comptes de la société Jeanjean en 1872, poussé par son père, Etienne Maurice, le “père la minute”. Aujourd’hui, Brigitte Jeanjean représente la 5ème génération, aux côtés de ses cousins Frédéric et Philippe et de sa soeur Elisabeth. 5 domaines sont actuellement cultivés en bio et notre objectif est d’avoir nos 8 propriétés en bio d’ici 2021. Notre démarche environnementale va plus loin que le bio; sur chaque propriété, nous défendons la biodiversité propre à chaque territoire. Au Mas de Lunès, les oliviers côtoient les vignes et le chênes truffiers. Au Devois des Agneaux ou au Domaine le Pive ce sont les troupeaux d’agneaux qui hibernent près des propriétés qui, tous les ans, viennent désherber naturellement les vignobles. Une signature propre aux Vignobles Jeanjean, dessinée au fil des millésimes par Matthieu Carliez, le directeur technique des 8 propriétés depuis 15 millésimes : les vins éclatants, ce sont des vins aériens, intenses et lumineux, tout en équilibre et en fraîcheur.

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