Jéroboam Haut Médoc 2014 - Château Camensac - 300 cl

Le Château Camensac cultive l'art de la précision médocaine à travers un respect minutieux de son terroir de graves profondes. Dominé par le cabernet sauvignon associé au merlot, le vignoble bénéficie de pratiques raisonnées et d'un élevage soigné en fûts de chêne français. La robe présente une couleur grenat sombre aux reflets pourpres d'une belle brillance. Le nez exhale des nuances de cassis bien mûr, de bois de cèdre et de sous-bois humide. La bouche propose une matière droite, charpentée par des tanins polis mais fermes, s'étirant sur une finale longue, classique et savoureuse.

Ce grand vin médocain constitue une alliance idéale avec une entrecôte grillée ou un agneau rôti aux herbes. Compte tenu des dimensions du flacon, une ouverture anticipée de deux heures ou un passage en carafe permet de libérer pleinement les arômes tertiaires. La dégustation s'effectue idéalement à dix-sept degrés dans de grands verres bordelais. Ce jéroboam trouve son cadre d'expression lors de banquets solennels, de dîners gastronomiques de chasse ou de réunions familiales d'envergure. Il apporte prestige et noblesse aux réceptions exigeantes où le plaisir du partage réunit de véritables connaisseurs de Bordeaux.