Haut Médoc 2010 - Château Citran - 75 cl

Veillant sur l'une des plus anciennes seigneuries médocaines, le Château Citran privilégie une viticulture soignée orientée vers l'harmonie et la fraîcheur du fruit. Établi sur une mosaïque de graves et de sols argilo-calcaires, le vignoble donne naissance à des cuves équilibrées grâce à une vinification rigoureuse et un élevage boisé maîtrisé. La robe offre une couleur carmin soutenue aux nuances grenat. Le profil aromatique déploie des notes de cerise noire, de cuir précieux et de réglisse. Ample et charnue, la bouche déploie des tanins polis pour s'étirer sur une finale persistante.

Grâce à sa texture généreuse, cette référence met remarquablement en valeur un bœuf braisé ou un petit gibier. Un service soigné à dix-sept degrés mettra en relief son bouquet tertiaire naissant, surtout s'il est versé dans de grands verres bordelais après aération. Ce vin trouve parfaitement sa vocation lors d'un dîner d'automne, d'un rassemblement familial autour d'une table généreuse ou d'une dégustation thématique entre connaisseurs. Son profil civilisé et gourmand assure une expérience gustative complète, alliant tradition médocaine, rondeur séduisante et belle tenue à l'oxygène.