Magnum Listrac Médoc 2017 - Château Fourcas Borie - 150 cl

Au Château Fourcas Borie, la recherche constante de précision guide l'élaboration de vins médocains vibrants, alliant sève et raffinement. Issu d'un assemblage équilibré conduit sur des graves profondes, le vin fait l'objet d'un pressurage doux puis d'un vieillissement équilibré en barriques de chêne français. La robe brille d'un rouge pourpre éclatant. Au nez s'épanouissent des nuances de myrtille, de poivre de Sichuan et de bois précieux. En bouche, la trame tannique se montre soyeuse mais présente, escortée par une belle vivacité qui étire une finale droite et minérale.

Ce cru médocain trouve une résonance parfaite auprès d'un tournedos poêlé ou d'un chevreuil rôti. Il convient de décanter ce format une heure avant le service, en maintenant une température stable de dix-sept degrés. Idéal pour célébrer un anniversaire marquant, un grand déjeuner de fin d'année ou une dégustation à l'aveugle, ce vin réunit énergie et densité. Le volume du flacon permet une aération progressive dans les verres, garantissant une dégustation conviviale et rythmée par l'expression pure du terroir listracais.