Moulis rouge 2019 - Château Branas Grand Poujeaux - 75 cl

Le Château Branas Grand Poujeaux valorise une vision confidentielle et moderne de l'appellation, reposant sur un travail parcellaire de haute précision. Issu de croupes graveleuses remarquables, ce nectar bénéficie d'une macération mesurée et d'un élevage en barriques préservant l'éclat du fruit. Sa robe grenat limpide s'ouvre sur un nez séduisant de cerise noire, de violette et de fève tonka toastée. L'empreinte en bouche associe richesse veloutée et droiture tannique, formant une trame harmonieuse qui s'étire avec élégance vers une finale longue, fraîche et subtilement boisée.

Cette cuvée distinguée crée une résonance subtile avec une entrecôte grillée ou un canard rôti. Veillez à servir ce flacon à une température de seize degrés afin d'apprécier la vivacité de son fruit et le velouté de ses tanins. Un carafage d'une heure permettra d'harmoniser son bouquet avant le service. C'est le vin parfait pour un repas feutré entre initiés, un déjeuner de fête ou pour marquer un événement marquant lors duquel la pureté d'un médoc ciselé enrichit le partage culinaire.