Château Carbonnieux - Blanc - 2021
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Château Carbonnieux - Blanc - 2021


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Vin Château Carbonnieux - Blanc - 2021

Château Carbonnieux - Blanc - 2021 est idéal pour accompagner des poissons crus ou cuisinés, des crustacés, coquillages, foie gras ou encore de la volaille et de la viande blanche.
Les terroirs argilo-calcaires de graves garonnaises sur lesquels reposent les vignes permettent la production des vins blancs plein de charme, fraîcheur, pureté et d'intensité aromatique.

    • RégionBordeaux
      AppellationPessac-Léognan
      CouleurBlanc
      Millésime2021
      Volume75cl
      Degré d'alcool13,0%
      Allergène(s)Sulfites
      ClassementGrand Cru Classé de Graves
      Cépage65% Sauvignon Blanc - 35% Sémillon
      OeilRobe jaune transparente
      NezPur, exhalant des notes de pamplemousse et de tilleul et d'agrumes citronnés
      BoucheAttaque vive, pleine de fraîcheur, en milieu de bouche le vin s'élargit avec du gras, finale longue, fraîche et dense
      Temps de gardeEntre 4 et 8 ans
      Température de serviceEntre 12 et 14 °C
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    Château Carbonnieux

    Le Château Carbonnieux se situe à Léognan au coeur de l’appellation Pessac-Léognan créée en 1987. Cette appellation est issue de la région des Graves, elle regroupe les 10 communes de la 1ère ceinture Sud-Ouest de la ville de Bordeaux (Pessac, Léognan, Cadaujac, Canéjan, Gradignan, Martillac, Mérignac, Saint-Médard-d’Eyrans, Talence et Villenave-d’Ornon). Elle s’étend sur 1600 ha environ (80% cépages rouges 20% cépages blancs) et inclut 70 châteaux viticoles dont 14 crus classés. Le Château Carbonnieux a obtenu la certification “Haute Valeur Environnementale” de niveau 3 en 2017, soit le plus haut niveau de cette certification. Cette certification atteste du respect environnemental, pour l’ensemble de l’exploitation, elle tient compte de la stratégie phytosanitaire, la préservation de la biodiversité, la gestion des engrais et la gestion quantitative de l’eau. C’est le 1er palier avant une agriculture de type biologique.

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