Picon Club - Picon - 100 cl

Créé pour élargir les horizons de dégustation de la célèbre marque, Picon Club illustre une volonté d'associer tradition amère et finesse apéritive. L'élaboration s'articule autour d'une sélection rigoureuse d'écorces d'oranges douces et amères, associées à des infusions de quinquina et de gentiane d'une remarquable pureté. Les botaniques sont infusées séparément afin de préserver l'expression vive de chaque ingrédient avant leur assemblage harmonieux avec un sirop de sucre et de l'alcool pur. Ce procédé technique permet de conférer au liquide une intensité aromatique particulièrement adaptée aux mélanges avec des vins tranquilles ou effervescents.

La robe dévoile une belle teinte ambrée brillante traversée de reflets mordorés séduisants. Au nez, le bouquet offre une dominante d'agrumes séchés, de zestes d'orange sanguine, complétée par de subtiles touches boisées et florales. L'attaque en bouche est douce, veloutée, puis se développe sur une trame amère délicatement équilibrée qui prolonge la dégustation sans lourdeur. Idéal servi frais lors d'un apéritif dînatoire, ce spiritueux se marie parfaitement avec un vin blanc sec ou un crémant, agrémenté d'un glaçon et d'un quartier de citron pour exalter sa fraîcheur naturelle.