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Château La Conseillante - Rouge - 2021


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Arthur - Votre sommelier

Vin Château La Conseillante - Rouge - 2021

Château La Conseillante 2021 est issu de l'assemblage de 85% de Merlot et 15% de Cabernet Franc. L'élevage s'effectue en barriques de chêne français (dont 70% des barriques sont neuves) ainsi que 3% en amphores. Un vin de garde.

    • RégionBordeaux
      AppellationPomerol
      CouleurRouge
      Millésime2021
      Volume75cl
      Degré d'alcool13.50%
      Allergène(s)Sulfites
      RécompenseJ.Anson 95/100 - J.Suckling 94-95/100 - WA 92-94/100
      CépageMerlot - Cabernet Franc
      OeilRobe grenat profond
      NezFruité avec des notes sur les fruits noirs
      BoucheOnctueuse, dense, puissante et complexe. Notes fruités et légèrement épicée, finale longue
      Temps de gardeEntre 20 et 30 ans
      Température de serviceEntre 16 et 18 °C
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    La Conseillante

    Château La Conseillante est un vignoble de 12 hectares situé entre Pétrus et Cheval Blanc. Les vignes sont plantées avec une densité de 7000 pieds/ha pour un rendemant de 35 à 40hl/ha. L'âge moyen des vignes est de 34 ans. Sol : Argile grise, graves sableuses, reposant sur de l'argile rouge (crasse de fer). La vendange est entièrement manuelle. La macération se fait à froid pendant 2 à 4 jours, suivi d'une cuvaison de 14 à 28 jours. L'élevage dure 18 mois, dans 50 à 80% de barriques neuves.

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