Château Cos d'Estournel - Rouge - 2012
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Château Cos d'Estournel - Rouge - 2012


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Vin Château Cos d'Estournel - Rouge - 2012

Château Cos d'Estournel - Rouge - 2012 issu de l'assemblage de 75% de Cabernet Sauvignon, 22% de Merlot, 2% de Cabernet Franc et de 1% de Petit Verdot. Un vin représentant à merveille le terroir du domaine. Un caractère fruité, des tanins onctueux ainsi qu'une belle fraîcheur aromatique.

    • RégionBordeaux
      AppellationSaint-Estèphe
      CouleurRouge
      Millésime2012
      Volume75cl
      Degré d'alcool14.50%
      Allergène(s)Sulfites
      Classement2ème Cru Classé
      RécompenseJ.Suckling 92-93/100 - RVF 17-17,5/20 - WA 93/100
      CépageCabernet Sauvignon - Merlot - Cabernet Franc - Petit Verdot
      OeilIntense avec de beaux reflets violet
      NezEpicé, boisé avec des arômes d'orange brulée et de feuilles de cassis
      BoucheAttaque suave, milieu riche avec de la sucrosité, une finale minérale et tendue
      Temps de gardePlus de 25 ans
      Température de serviceEntre 17 et 18 °C
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    Château Cos d'Estournel

    Créé par un original qui fut surnommé le "Maharajah de Saint-Estèphe" en raison de son goût pour les vins "retour des Indes", Château Cos d’Estournel est un des plus grands vins de Bordeaux. Il fait partie des « Super Seconds », une catégorie comprenant quelques Deuxièmes Crus Classés du Médoc qui sont parvenus à élever leurs critères vers une sorte de niveau intermédiaire entre Deuxième et Premier Cru Classé. Le fondateur du cru, Louis-Gaspard d'Estournel, était surnommé « le Maharadjah de Saint-Estèphe » non pas parce qu'il exportait son vin jusqu'aux Indes - cela n'avait rien d'extraordinaire; la lecture des ouvrages de l'époque montre que les Anglais consommaient aux Indes des quantités importantes de vins de Bordeaux- mais parce qu'il eût le premier l'idée de vendre des vins « retour des Indes », c'est à dire étant allé en barrique jusqu'à Bombay ou Calcutta avant de revenir en Europe. Ce gentleman singulier, qui a façonné le Cos que nous connaissons aujourd’hui, est mort ruiné en 1853, deux ans avant le classement des vins de Bordeaux de 1855 plaçant le Cos d’Estournel au sommet des Saint-Estèphe. Cos d’Estournel appartient aujourd’hui à Michel Reybier. Fin 2012, Aymeric de Gironde prend la relève de Jean-Guillaume Prats pour diriger la propriété. Un dicton dit " faire souffrir la vignes donne de grands vins " et c'est exactement le cas pour Cos.

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