#006896
Blanc - Sauternes - France
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Symphonie de Haut-Peyraguey - Sauternes - Blanc - 2015 : Second vin du Clos Haut-Peyraguey, Les vignes âgées de 35 ans en moyenne sont implantées sur des sols gravelo-sableux reposant sur des sous-sols argileux, typiques de Barsac et de Sauternes. Le vin est puissant, moelleux et acide. Il se mêle ârfaitement à un plat de fruits de mer ou encore du poisson.
Région | Bordeaux |
Appellation | Sauternes |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2015 |
Volume | 75cl |
Degré d'alcool | 13% |
Allergène(s) | Sulfites |
Classement | 2nd Vin du Château |
Cépage | 97% Sémillon et 3% Sauvignon Blanc |
Oeil | Couleur dorée |
Nez | Sur le raisin blanc, |
Bouche | Acide, moelleux et bien équilibré |
Temps de garde | Entre 5 et 30 ans |
Température de service | Entre 6 et 8 °C |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
Le Clos Haut-Peyraguey est un premier cru de Sauternes, dont l'exploitation d'une superficie de 8 ha est située au centre de l'appellation, à 40 km au sud-est de Bordeaux, au plus haut point du plateau de la commune de Bommes, face au château d'Yquem.