Whisky 13 Ans First Fill - The Glenlivet - 70 cl

Fondée sur une tradition d'excellence, The Glenlivet explore la profondeur aromatique offerte par le bois grâce à des périodes de maturation soigneusement calibrées. Cette version de treize ans repose entièrement dans des fûts de bourbon de premier remplissage, un choix technique qui confère une concentration aromatique remarquable. La distillation lente dans des alambics en cuivre étroits assure un condensat particulièrement pur et fruité. Durant treize hivers rigoureux dans le Speyside, les échanges entre l'alcool et le chêne américain confèrent à l'eau-de-vie une charpente robuste et richement texturée.

Dans le verre se révèle un liquide à la couleur d'or cuivré. Le bouquet aromatique dévoile d'intenses parfums de toffee, de pomme cuite, de crème brûlée et de fleurs blanches séchées. La prise en bouche surprend par sa densité, déployant des arômes de banane mûre, de brioche toastée et d'épices douces comme la muscade. La finale se prolonge sur des notes boisées vanillées très nettes. Ce whisky gagne à être goûté pur à température ambiante, pour accompagner un dessert aux fruits jaunes ou un instant de calme vespéral.