Whisky 13 Ans - Chivas Regal - 70 cl

Chivas Regal enrichit son savoir-faire séculaire par des expérimentations de finitions audacieuses tout en respectant l'esprit des assemblages du Speyside. Pour cette expression de treize années, une partie des fûts de malt et de grain bénéficie d'un affinage ciblé, souvent en fûts de xérès Oloroso, apportant une dimension supplémentaire à la recette traditionnelle. La sélection stricte des céréales et une double distillation continue et discontinue permettent d'obtenir une base soyeuse. Cette année supplémentaire de repos dans les chais écossais renforce l'intensité et la rondeur générale du profil aromatique.

Une teinte ambrée profonde aux éclats cuivrés caractérise ce spiritueux. Le nez s'articule autour de senteurs gourmandes de compote de prunes, de cannelle, de caramel chaud et de zeste d'orange amère. En bouche, le liquide tapisse le palais avec velouté, offrant des touches de raisins secs, de chocolat au lait et d'épices festives doucement boisées. La fin de bouche persiste avec élégance et rondeur. Il se prête particulièrement bien à une dégustation sur glace en apéritif d'hiver ou dans une version travaillée du cocktail Old Fashioned.