Whisky Spicy Nouba du Monde 45° - Benjamin Kuentz - 70 cl

Maison Benjamin Kuentz incarne une vision éditoriale et moderne du whisky français, fondée sur la collaboration et le terroir. Pour cette composition Spicy Nouba du Monde, le créateur s'est associé à une distillerie artisanale française réputée. Brassé à partir d'orge hexagonale rigoureusement triée, le moût subit une double distillation classique en alambic charentais. L'élevage a été soigneusement pensé au moyen de fûts de chêne français et américain apportant un boisé expressif. Mis en bouteille à quarante-cinq degrés, ce spiritueux affiche un équilibre idéal entre vivacité des arômes et charpente tannique.

Visuellement, le distillat arbore une élégante couleur topaze aux reflets cuivrés étincelants. Le nez séduit d'emblée par son profil aromatique chaleureux, mêlant cannelle, pain d'épices, zeste d'orange amère et bois torréfié. L'attaque en bouche s'avère tonique et structurée, déployant des flaveurs de cardamome, de fruits confits et de noisette grillée sur un fond malté harmonieux. La longueur finale est marquée par une persistance épicée très engageante. Idéal à apprécier pur en digestif après un dîner convivial, il sert également de base remarquable pour un cocktail raffiné tel qu'un Manhattan réinventé.