Côtes De Provence Rosé et Or 2025 - Château Minuty - 75 cl

Le Château Minuty valorise le littoral varois à travers une quête perpétuelle de finesse, de précision et de distinction provençale. Issue de sélections parcellaires de grenache et de tibouren cultivées en viticulture intégrée, cette cuvée reçoit une vinification d'orfèvre par pressurage direct à basse température. Sa robe claire scintille de reflets nacrés. Le nez aérien exhale la pêche blanche, le melon mûr et le jasmin. La bouche allie rondeur délicate et trame saline vibrante. La finale se prolonge sur une note cristalline et une persistance d'agrumes remarquable.

Ce rosé de haute gastronomie forme une alliance remarquable avec un homard rôti ou des ceviches marinés. Un service précis ajusté à dix degrés permet à sa texture aérienne et à sa belle complexité florale de se révéler sans aucun artifice. Réservez cette création emblématique pour un dîner raffiné en bord de mer, un déjeuner gastronomique estival ou une célébration intime d'importance. Sa droiture saline et son profil soyeux offrent une signature gustative unique, entièrement consacrée au plaisir des dégustateurs avertis.