Liqueur de Litchi - Vedrenne - 70 cl

Vedrenne perpétue une tradition séculaire au cœur de la Bourgogne en accordant une attention méticuleuse à la sélection des fruits. Pour cette création, la distillerie fait appel à des extraits et distillats concentrés de litchis soigneusement triés. Les matières premières subissent une macération contrôlée suivie d'une distillation lente dans des alambics traditionnels, capturant ainsi la quintessence des arômes exotiques. Un sirop de sucre pur est ensuite incorporé afin d'apporter texture et stabilité. Une filtration minutieuse permet de conserver toute la subtilité florale et la finesse naturelle du fruit sans adjonction superflue.

Visuellement, cette liqueur présente une robe cristalline d'une grande pureté. Le bouquet aromatique séduit par ses notes éclatantes de litchi frais, accompagnées de nuances de pétale de rose et de raisin muscat. En bouche, la texture est suave sans jamais paraître excessive, portée par une élégante fraîcheur florale qui structure l'ensemble. La finale se révèle douce et parfumée. Elle se savoure idéalement rafraîchie avec un trait de soda, en digestif délicat sur glace, ou en cocktail signature associée à un gin floral et du jus de citron vert.