Fugue de Nénin 2018 - Château Nénin - 75 cl

Le domaine privilégie une approche mesurée pour capter l'expression la plus solaire et charnue de son vignoble historique. Les vinifications douces mettent en valeur la texture gourmande des merlots, soutenus par une pointe de cabernet franc sur graves pures. La robe pourpre scintillante captive le regard par sa jeunesse éclatante. Les arômes dévoilent une corbeille de framboises écrasées, de myrtilles mûres et d'épices douces comme la vanille. Le palais offre une texture opulente, voluptueuse et savoureuse, s'achevant sur une finale soyeuse persistante marquée par des tanins mûrs.

Ce vin généreux rehaussera admirablement un bœuf braisé ou un magret poêlé lors d'un grand banquet. Nous recommandons une température de dégustation de seize à dix-sept degrés, accompagnée d'une aération préalable de deux heures en carafe. Parfaitement adapté aux dîners d'hiver festifs ainsi qu'aux moments de partage entre épicuriens, ce pomerol enveloppant saura séduire les amateurs de rondeur immédiate. Sa trame opulente et son fruité éclatant apportent une touche chaleureuse à chaque événement mémorable.